Beim Projekt Hansbauer in Haag war es uns besonders wichtig, den Charakter dieses gewachsenen Familienbetriebs spürbar weiterzuführen. Der Betrieb ist Teil der Mostbarone im Mostviertel und eng mit der regionalen Heurigenkultur verbunden.

Im Mittelpunkt der Planung stand der neue Gastraum, ein Ort an dem Menschen zusammenkommen, essen, trinken und Zeit miteinander verbringen. Beim Umbau wurde auch der Hofladen neugestaltet, sodass die eigenen Produkte des Betriebs noch stärker Teil des Gesamterlebnisses werden.

 Durch den sorgfältig ausgewählten Materialmix aus massivem Holz, Eisenelementen und feinem Loden, entstand ein Raum, der die Haltung des Familienbetriebs widerspiegelt: ehrlich, regional und mit viel Liebe gemacht.