Kategorie
Restaurant
Kunde
Familie Braml
Ort
Vestenthal
Jahr
2025
Gasthaus Braml
Ein neues Naturstüberl
Situiert am ruhigen Stadtplatz von Vestenthal, serviert das familienbetriebene Gasthaus Braml seit 1902 ausgezeichnete Speisen der bodenständigen österreichischen Küche. 2024 durfte Thomas Braml das Wirtshaus von seinen Eltern übernehmen. Gemeinsam mit seiner Frau Diane wurde beschlossen, dass sich im Betrieb wesentliche Bestandteile ändern sollen - unter anderem die alte Jägerstube.
Der Umbau der bestehenden Jägerstube hat zum Zweck, einen zeitgenössischen Rückzugsbereich im Gasthaus zu schaffen und gleichzeitig den Eingang in den unmittelbar dahinter liegenden Musiksaal zu verlegen und vergrößern.
Bei der Neugestaltung durften ein paar Wände fallen, um dem neuen Stüberl eine gemütliches Stammtischeck zu verleihen, wo zuvor die Jagdtrophäen ihren Platz hatten.
Vorher
Nachher
Unsere Aufgabe war, die Funktion der ehemaligen Jägerstube respektvoll zu behandeln, damit sich auch die Stammkundschaft weiterhin wohlfühlen kann. Eine angenehme Raumakustik war ebenfalls ein wichtiges Anliegen des Bauherrn. Außerdem sollte die neue Naturstube keinen wesentlichen Stilbruch zur bestehenden Ausstattung weisen, sondern sie durch ein hochwertiges und naturbelassenes Konzept ergänzen.
Das Ergebnis: Ein natürliches Wohlfühlstüberl, das mit ehrlichen Materialien, sanften Wandfarben und weichem Stoffbezügen glänzt und durch ein besonderes Feingefühl der Bauherrn, was Dekoration angeht, lebt.
